MÓN ĂN GIẢM CÂN NGÀY TẾT GIÚP CHỊ EM GIỮ DÁNG

Đâu là cách giảm cân ngày Tết với chị em? Bởi trong dịp Tết, nhiều chị em thường có tâm lý ăn uống thả ga khiến cân nặng tăng mất kiểm soát. Ngay sau đây, Nhà thuốc chia sẻ một số cách giảm béo ngày Tết hiệu quả và các món ăn giảm cân ngày tết giúp chị em giữ được vóc dáng thon gọn trong mùa nghỉ lễ.

1. Hạn chế các sản phẩm từ thịt heo

Những món được chế biến từ thịt heo như giò chả, xúc xích, lạp xưởng… đều chứa nhiều chất béo bão hòa và cholesterol xấu gây hại cho tim mạch và huyết áp. Đặc biệt những món ăn này còn dễ làm cơ thể dư thừa calo khiến bạn tăng cân nhanh. Bởi vậy, hạn chế ăn các món ăn làm từ thịt heo và tăng cường ăn các loại thịt trắng như thịt gà, cá, tôm… là một trong những cách giảm cân trong dịp Tết khá hiệu quả.

2. Ăn thực phẩm luộc, hấp thay cho chiên, xào

Thực phẩm được chế biến theo phương pháp hấp, luộc có chứa nhiều dinh dưỡng hơn chiên và xào. Bên cạnh đó, lượng calo của những món hấp luộc cũng thấp hơn, giúp hạn chế việc cơ thể nạp thêm năng lượng dư thừa gây tích mỡ. Do đó, bạn nên đưa các món luộc hấp vào danh sách thực đơn giảm cân ngày Tết và hạn chế tối đa các món ăn chiên, rán, xào để kiểm soát cân nặng hiệu quả.

3. Ăn bữa phụ

Tăng số bữa phụ trong ngày sẽ giúp bạn giảm cơn đói, thèm ăn từ đó hạn chế được lượng calo nạp vào trong bữa ăn chính. Tuy nhiên, bạn chỉ nên ăn trái cây, các thực phẩm giàu đạm để tạo cảm giác no lâu và nên nhớ hãy tránh xa các loại bánh kẹo và đồ ăn vặt.

4. Nhai chậm và kỹ – cách giảm béo ngày Tết

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra, não bộ thường truyền đi tín hiệu báo hiệu cảm giác no khoảng 15 phút tính từ lúc bạn bắt đầu ăn. Việc ăn, nuốt nhanh sẽ khiến bạn có xu hướng ăn nhiều hơn.

Việc nhai chậm và kỹ có lợi đối với hoạt động của hệ tiêu hóa, giúp thức ăn được tiêu hóa tốt hơn. Ngoài ra, trong khoảng thời gian bạn nhai chậm và kỹ, não bộ sẽ phát ra tín hiệu đã no để hạn chế cơ thể dung nạp quá nhiều thức ăn, dẫn đến dư thừa calo.

5. Ăn trái cây thay cho bánh, mứt, kẹo

Các loại bánh mứt và kẹo thường có hàm lượng đường và calo rất cao. Vì vậy, bạn nên hạn chế ăn các loại bánh, kẹo, mứt và thay thế bằng trái cây. Trái cây chứa nhiều vitamin và chất xơ có lợi cho cơ thể, đồng thời dễ tiêu hóa không gây tích tụ mỡ thừa.

6. Ăn ít bánh chưng, bánh tét

Bánh chưng, bánh tét là món ăn truyền thống không thể thiếu trên mâm cỗ trong dịp Tết. Tuy nhiên bánh chưng, bánh tét đặc biệt giàu chất béo và có hàm lượng tinh bột tương đối cao, vì vậy những chiếc bánh cung cấp khoảng 2000 calo này chắc chắn cần hạn chế trong thực đơn giảm cân ngày Tết của bạn.

7. Ăn gạo lứt

Gạo lứt là một loại tinh bột chậm chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất, giàu chất xơ và chất chống oxy hóa tự nhiên. Ngoài tác dụng như tăng cường sức khỏe tim mạch, giảm cholesterol, gạo lứt giúp cơ thể no lâu hơn, từ đó giảm cảm giác thèm ăn.

8. Ăn các loại rau xanh

Rau xanh có hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng rất ít calo. Ngoài ra, cơ thể không chỉ cảm thấy no lâu hơn mà còn cần dùng nhiều năng lượng hơn để tiêu hóa được lượng rau xanh bạn đã ăn.

9. Uống đủ nước

Các nhà khoa học khuyên rằng, mỗi người nên uống từ 8 – 10 cốc nước mỗi ngày, kể cả ngày Tết để tăng cường trao đổi chất, đẩy nhanh tốc độ tiêu hóa và đào thải độc tố trong cơ thể. Bổ sung đủ nước cho cơ thể cũng giúp giảm sự thèm ăn và hỗ trợ hiệu quả cho việc giảm cân.

10. Uống trà xanh

Trà xanh chứa nhiều hợp chất có lợi đối với cơ thể, trong đó có caffein hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa. Mặc dù uống trà xanh là cách giảm béo ngày Tết hiệu quả nhưng bạn chỉ nên uống tối đa 3 cốc mỗi ngày và không uống khi đói bụng.

11. Tập thể dục

Tết được mặc định là khoảng thời gian để ăn uống, vui chơi và nghỉ ngơi nên khả năng dư thừa calo càng tăng cao. Bên cạnh việc áp dụng chế độ ăn uống và nghỉ ngơi điều độ, bạn cần tăng cường thời gian tập thể dục. Bạn chỉ cần tập thể dục 15 – 30 phút mỗi ngày tại nhà để duy trì vóc dáng.

Trên đây là những cách bạn cần thực hiện để giảm cân trong ngày tết, ngoài ra,bạn cũng nên tham khảo bí quyết giúp giữ được cân nặng và duy trì vóc dáng khi ngày Tết đang đến gần trong 2 bài viết sau:

Các món ăn cần có trong thực đơn giảm cân ngày Tết

1. Chanh tươi

Chanh tươi giàu vitamin C và khoáng chất giúp cải thiện hệ miễn dịch, tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa và đốt cháy chất béo hiệu quả. Nhưng bạn không nên uống nước chanh tươi khi bụng đói hoặc uống quá nhiều nước chanh trong một ngày. Việc này sẽ dẫn đến dư thừa axit ở dạ dày, gây đau bụng, viêm loét dạ dày.

2. Ớt

Ớt giúp hương vị món ăn thêm phần hấp dẫn, giảm độ ngán cho các món ăn Tết. Loại gia vị này còn giúp kiểm soát sự thèm ăn, tăng cường đốt cháy chất béo cho cơ thể nhờ các loại vitamin có lợi như vitamin C, vitamin A, kali,…

3. Tỏi

Mặc dù có mùi hăng nồng nhưng tỏi lại là loại gia vị giúp bạn giảm cân hiệu quả trong dịp Tết này. Tỏi giúp cải thiện trao đổi chất, tăng đốt cháy calo và hỗ trợ giảm béo. Bên cạnh đó, tỏi còn hạn chế hình thành mỡ thừa, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, tim mạch,… Do đó, một trong những cách giảm cân trong dịp Tết là bạn nên tối ưu sử dụng tỏi trong chế biến thức ăn.

Lựa chọn những món ăn giảm cân ngày Tết để giữ được vóc dáng thon gọn và cân đối

4. Nghệ

Nghệ chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch đồng thời đánh tan mỡ bụng và các cholesterol xấu trong cơ thể.

5. Trứng

Trứng là món ăn không thể thiếu nếu bạn muốn giảm ký trong dịp tết. Món ăn này rất giàu protein giúp bạn no lâu hơn. Tuy nhiên để giảm cân hiệu quả bằng việc ăn trứng, bạn chỉ nên ăn lòng trắng trứng luộc, ăn nhiều lòng đỏ trứng có thể gây dư thừa đạm cho cơ thể.

6. Nấm tươi

Không chỉ có hàm lượng dinh dưỡng cao, nấm tươi còn giúp giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể và giúp cơ thể cảm thấy no lâu hơn, bởi vậy nấm là món ăn giảm cân ngày Tết hiệu quả. Nấm có hương vị thanh mát, ngọt dịu, dễ ăn và dễ phối hợp chế biến cùng các thực phẩm khác.

7. Rau củ, hoa quả tươi

Ăn gì để giảm cân ngày tết? Một trong những món ăn giảm cân ngày Tết hiệu quả bạn không nên bỏ qua là các loại rau củ, hoa quả tươi. Những loại rau củ và hoa quả tươi giàu chất xơ, các loại vitamin và chất khoáng, giúp cơ thể bạn no lâu, hạn chế dư thừa calo.

8. Dầu ô-liu

Trái ngược với các loại mỡ động vật và dầu thực vật thông thường, dầu ô-liu có hàm lượng calo không cao và giàu chất béo tốt. Vì vậy bạn nên thay thế dầu ăn thường sang sử dụng dầu ô-liu.

Lượng calo chứa trong một số món ăn ngày tết

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, việc nắm được lượng calo trong mỗi món ăn ngày Tết sẽ giúp bạn kiểm soát cân nặng tốt hơn, là cách giảm cân ngày Tết chủ động, hiệu quả.

Bánh chưng, bánh tét

Môt cái bánh chưng cung cấp khoảng 2000 calo

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, mỗi 100g bánh chưng, bánh tét cung cấp khoảng 181 calo, 4.3g chất đạm, 4.2g chất béo, 31.6g chất bột đường, 0.6g chất xơ, 26g canxi, 1.4g kẽm, 0.94g sắt. Bánh chưng, bánh tét là những món ăn giàu năng lượng nên bạn chỉ nên ăn vừa đủ để tránh tăng cân.

Thịt kho hột vịt

Thịt kho hột vịt là món ăn nhiều mỡ, giàu chất béo. Mỗi một phần thịt kho 100g tương ứng với khoảng 170 calo. Nếu bạn ăn thịt kho hột vịt kèm với cơm trắng, lượng calo nạp vào là vô cùng lớn và có thể trở thành nguyên nhân khiến bạn bị béo phì sau Tết.

Mứt quả các loại

Các loại mứt quả đặc biệt hấp dẫn không chỉ đối với trẻ nhỏ mà cả người lớn. Hàm lượng dinh dưỡng của món ăn này cụ thể như sau:

• 100g mứt dừa cung cấp khoảng 500 calo.
• 100g mứt gừng cung cấp khoảng 300 calo.
• 100g mứt vỏ bưởi cung cấp khoảng 150 – 200 calo.

Nhìn chung, các loại mứt đều được sên với đường nên hàm lượng đường và calo tương đối cao. Bởi vậy bạn chắc chắn cần phải “dè chừng” món ăn này trong dịp Tết nếu muốn cách giảm béo hiệu quả.

Giò lụa

Trong 100g giò lụa có khoảng 600 calo, trong đó cụ thể là chất béo, tinh bột, chất đạm, natri béo,… Bên cạnh đó, món ăn này còn có nhiều chất béo bão hòa, làm tăng hàm lượng cholesterol gây hại cho sức khỏe.

Nem rán

Trung bình cứ 100g nem rán chứa khoảng 137 calo. Tuy nhiên còn tùy thuộc vào loại dầu ăn, số lần chiên rán, hàm lượng calo của món ăn này có thể lên đến 150 calo cho mỗi 100g nem.

Thịt gà luộc

Tùy vào chủng loại, giống gà và bộ phận mà hàm lượng calo của thịt gà có thể thay đổi khác nhau. Trung bình cứ 100g thịt gà có số calo cụ thể như sau:

• Ức gà cung cấp khoảng 165 calo/ 100g.
• Đùi gà bỏ da cung cấp khoảng 119 calo/ 100g.
• Cánh gà bỏ da cung cấp khoảng 126 calo/ 100g.

Khi ăn thịt gà luộc, bạn nên loại bỏ da gà vì da gà chứa nhiều chất béo không có lợi cho cơ thể.

Xôi gấc

Viện Dinh dưỡng Quốc gia chỉ ra cứ 100g gạo nếp có thể nấu thành 200g xôi và tương đương với 600 calo. Lượng calo này cao hơn so với lượng calo của một bát cơm. Nếu bạn ăn xôi gấc kèm thịt gà thì lượng calo của món ăn có thể lên đến 600 calo/ 100g.

Lập và thực hiện kế hoạch sinh hoạt, ăn uống và luyện tập là cách giảm cân ngày Tết hiệu quả

Trên đây là những thông tin bổ ích về cách giảm cân ngày Tết chị em có thể tham khảo. Để giảm cân ngày Tết đạt hiệu quả tối ưu, bạn nên lập kế hoạch và kiên trì thực hiện thực đơn giảm cân ngày Tết, chuẩn bị các món ăn giảm cân ngày tết hấp dẫn và kết hợp với chế độ sinh hoạt và luyện tập khoa học.

nguồn:st

Nhà Thuốc Gia Đình: